Heute huldige ich einer lebenserhaltenden Maßnahme.
Es begab sich dereinst am Tage des Eröffnungsspiels der Fußball EM. Ein befreundetes Paar (sehr kulinarisch ambitioniert) lud zur Kenntnisnahme ihrer Eheschließung.
Nun kann man zu diesem Anlass wohlmeinend das Glas erheben, oder zusätzlich einfach nur auf nette Leute, umfangreiche Getränke und üppige Büffetausstattung spekulieren.

Letzteres bestätigte sich nicht! Die übersichtlichen Platten mit Antipasti waren flugs aufgefuttert. Elegante Zurückhaltung stellte sich als fataler Fehler heraus. Lautes Magenknurren verstörte weitere Gäste.

Wenig später stieg die Bereitschaft, Fußball gegen Futter zu tauschen und auf dringende kulinarische Erkundung zum nahen Südstern zu strömen.
Auch wenn wir nur zu dritt waren, wurden wir doch im Noi Quattro herzlich begrüsst und auch bedient (trotz aufregender Aktivitäten am Fußballfernsehschirm).

Pasta ist hier stets prima, selten war sie so dringend nötig. Meine Wahl fiel auf die Rote Bete Gnocchi mit Lachs und Lauch (zu ca. 10.- Euro), dazu ein Glas Rosé. Beides war sehr lecker, der Rosé angenehm kräftig.
Beide Begleiterinnen wählten die Spaghetti con speck tirolese (für knappe 8.- Euro) und ließen mich freundlicherweise kosten und darob neidisch werden. Ich werde definitiv in Kürze allein für dieses Gericht wiederkehren. Frische Aromen treffen deftige Würzigkeit auf hausgemachter Pasta in perfekter Bissfestigkeit. Was will man mehr?

Wein!

Ein sehr schöner Montepulciano (Preis der Flasche habe ich vergessen, war aber recht günstig)
rundete das Ganze ab und ich durfte wieder mit trinken.

Das Dessert wurde durch pflichtbewusste Hochzeitsbedenken verworfen (bedauer, bedauer) und wir kehrten zum eigentlich geplanten Ereignis zurück, wo wir mit einer Mischung aus Verständnis und Missbilligung wieder aufgenommen wurden.
Hier war der Perlweinkonsum derweil ohne erforderliche Grundlage zu Kopfe gestiegen.

Man schaute also Fußball. Wer hat gewonnen? Ich weiss gar nicht mehr…
Nur: 3:0 für Noi Quattro.

Südstern 14, 10965 Berlin-Kreuzberg
http://www.noiquattro.de